Der mediterrane Tortellini-Salat a la Christian

Hallo Zusammen, heute gibt es mal wieder ein Rezept – ein Rezept, dass dir selbst sehr viel Freiraum lässt kreativ zu sein. Es schmeckt jedoch auf jeden Fall und sorgte in den letzten Wochen für einige Lobpreisungen. Los geht’s Fange ich mal mit den Zutaten an. Paprika (am besten in verschiedenen Farben) Rote Zwiebeln Zucchini ganz kleine Runde Tomaten braune Champignons Italienischen Pfannengemüse (tiefgefroren) Knoblauch Sonnenblumenkerne Olivenöl Balsamico – Essig Brauner Zucker Limette Die Zubereitung erfolgt in drei Stufen. Stufe 1 – Das Pfannengemüse   Nehme eine sehr große Pfanne. Alternativ kannst Du auch alles im Backblech (Hitze von Unten) zubereiten. a.) Gebe einen großen Schwapp Ölivenöl ins Blech/Pfanne und […]