Meine beste Quark-Torte : Rezept mit Empathie und vielen Erinnerungen

Unser Gehirn kann Erinnerungen verschließen. Erlebte Sachen werden in den Windungen gefangen gehalten bis es ein Schlüsselerlebnis erfährt. Es fühlt sich wahrhaft so an, als würde sich eine Tür zu längst vergessenen Erlebnissen öffnen. Mir passiert dies sehr oft beim Musik hören. Ich kann mich zum Beispiel daran erinnern, dass ich als Kind im Trabant von Mr. Mister „Broken Wings“ sehr oft mithören durfte. Natürlich wusste ich damals nicht wie die Band hieß oder gar das Lied. Auch hielt mein Gehirn die Erinnerung des stundenlangen Fahrens zum Thüringer Wald abgeschlossen. Bis zu dem Moment an den dieser Song Anfang des Jahres im Radio lief, ganz zufällig. Sofort durchfuhr es mich […]