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Nicht nur die Polkappen schmelzen, auch der Hafer kann in deiner Milch zerfließen. Als Fan von Haferflocken entdeckte ich vor einigen Wochen Schmelzflocken und wurde enttäuscht. Kurz danach wandelte sich diese Enttäuschung im mein persönliches Schmelzwunder.

Was sind Schmelzflocken?

Grundsätzlich bestehen sie aus Hafer. Dieser wird kräftig gemahlen und mit Wasser zu Brei verarbeitet. Der wird dann tropfenweise auf ein Backblech verbreitet, platt gedrückt und getrocknet. Das Resultat sieht dann wieder aus wie Haferflocken. Als ich die Instant Flocken von Kölln kaufte, dachte ich es ist was Besonderes. Nachdem ich diese in Milch auflöste, kam das böse Erwachen für mich. Einfach nur eine Pampe war das Resultat – auf den ersten Blick. Du kannst es auch Babynahrung nennen. Anschließend betrachtete ich die Verpackung genauer und stellte fest, dass einige Rezepte dort aufgedruckt waren.

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Dort wurde auch erwähnt, dass diese Flocken sehr gut in Drinks verwendet werden können. Shakes leichtgemacht.

Nun machte es Klick und ich erkannte, dass die Flocken meine Lieblingshakes pimpen können. Meine 3 Lieblingsshakes probierte ich in den Tagen danach mit diesen Zauberhafer und ich bin überzeugt.

Was sind die Vorteile?

In angerührter Form sind die Flocken sehr leicht bekömmlich. Du trinkst sie einfach mit. Und nach einem Glas fühlte ich mich jedes Mal richtig satt. Angenehm satt, da der Magen nicht so viel zu arbeiten hat. Gleichzeitig fühlte ich mich fitter. Wahrscheinlich muss sich das Gehirn nicht so viel auf die Verdauung konzentrieren (lach). Und jetzt das Beste. Ich nutze die Shakes immer dann wo ich früher gesündigt habe. Nach einer langen Radtour oder Sporteinheit, gibt dir ein Schmelzflockenshake die nötige Energie und das Sättegefühl. Und auch eine Heißhungeratakker  wird von diesem Zaubertrank vernichtet. Alles natürlich ohne Zuckerzusatz.

Ich habe es jetzt nicht durchgehend probiert, denke jedoch dass im Rahmen einer Diät ein solches Getränk eine Mahlzeit ersetzen kann. Hier heißt es probieren oder googlen.

Meine TOP 3 Schmelzflockengetränke

1.) Süßer Bananen Zimt Booster

Diesen trinke ich sehr gern nach dem Sport. Schäle dazu eine Banane und lege sie in den Tiefkühlschrank. Mindestens einen Tag lang, damit sie durchgefroren ist. Zur Zubereitung nimmst du 2 bis 4 Datteln und tust sie mit 150 ml Milch in den Mixer. Nun heißt es gut durchmischen. Somit hast du eine süße Dattelmilch. Anschließend fügst du die Banane, 100 ml Wasser, Zimt und natürlich Schmelzflocken hinzu. Während du deine Sportkleidung ausziehst und dich frisch machst, lässt du den Mixer 2-3 Minuten arbeiten. Anschließend heißt es den Shake genießen.

2.) Der Fruchtshake zum dahin schmelzen

Frische Erdbeeren, gefrorene Himbeeren oder die Frucht deiner Wahl sind jetzt gefragt.  In den Mixer damit und auch hier wieder 150 ml Milch und mindestens 100 ml Wasser dazugeben. Jetzt erst mal gut durchmixen und anschließend noch die Schmelzflocken hinzufügen. Nun heißt es wieder 2-3 Minuten mixen lassen und fertig. Ich liebe diesen Shake als Waffe gegen meine Heißhungeranfälle. Kurz danach bin ich satt und da nicht zu viel Zucker enthalten ist, bekomme ich meine Insulinachterbahn wieder unter Kontrolle. Wo früher eine Tafel Schokolade oder eine Tüte Chips notwendig waren, übernimmt jetzt die Schmelzflockenarmee das Kommando.

3.) Der Eiweiß Mucki Shake

Für die Muckies empfehle ich die Kombination aus:

• Schmelzflocken
• Milch
• Eiweißpulver deiner Wahl
• Quark falls beliebt

Alles rein in den Mixer und anschließend alles rein in den Magen. Deine Muskeln werden sich über diese Energiequelle freuen.

Das sind meine 3 Lieblingshakes zum dahin schmelzen. Immer wieder schnell zubereitet und lecker. Die Mengenangaben sind sehr frei, und du kannst sie kombinieren wie du magst. Je nachdem ob du deinen Drink dicker oder fruchtiger magst. So einfach kann Ernährung sein, so gut kann sie schmecken und sie ist noch gesund dazu.

Mein Geheimtipp Datteln

Seit der Zuckerchallenge letzten Monat bin ich ein Freund von Datteln. Da ich zukünftig auf raffinierten Zucker verzichten möchte, dennoch ab und zu was Süßes auf meiner Zunge brauche, bin ich auf Datteln gestoßen. Meistens kaufe ich die unbehandelten weichen Datteln wie zum Beispiel:

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Diese sind dann ganz leicht für den Mixer zu verarbeiten und geben die notwendige Süße. Bitte unbedingt vorher entkernen! Und falls ich mal richtig Bock auf Schokolade habe, werfe ich 3 Bananen, 8 Datteln und Kakao in den Mixer. Drei Minuten später habe ich ein einfaches Schokoladenmousse. Lecker.

Ich werde mir jetzt erst mal einen Shake machen. Es gibt frische Erdbeeren und ich bekomme grad richtig Lust auf einen Zaubertrank.

Viel Spaß beim Shaken wünscht

Christian

Für gute Shakes und Smoothies empfehle ich den Russell Hobbs 171Standmixer/Smoothie Maker. Habe ihn schon knapp 2 Jahre mehrmals in der Woche gequält und er hält, und hält und hält. Macht seine Sache wirklich sehr gut. Aktuell unter 40 Euro zu haben.

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